किशमिश के फायदे (Benefit of Raisin)
किशमिश पाए जाने वाले पोषक तत्व :
- किशमिश सूखे अंगूरों को कहा जाता है।
- किशमिश मे ७२% (72%) शुगर (Sugar) पायी जाती है। जो अधिकतम ग्लूकोस (Glucose) और फ्रक्टोस (Fructose) मे होती है।
- किशमिश मे ३% (3%) प्रोटीन और ३.७% - ६.८% (3.7%-6.8%) फाइबर (रेशा) पायी जाती है।
- किशमिश मे रोग-प्रतिरोग क्षमता पायी जाती है।
- किशमिश मे ताज़े अंगूर की तुलना मे विटामिन-C कम पाया जाता है।
- किशमिश किसी में प्रकार का कोलेस्ट्रॉल नहीं पाया जाता।